C’è un libro interessante che si può trovare negli Autogrill 1000 ricette con la frutta che contiene molti diversi modi di cucinare la frutta co...
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L’Azienda Ortofrutticola NADALINI, che dal 2011 promuove questo blog per far conoscere tutti gli aspetti della cultura del melone, ha pubblicato una...
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Trascrizione della trasmissione del canale radio della Regione Emilia Romagna. L’arte di mangiare bene – Pellegrino Artusi Intanto Artusi, ben olt...
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C’è questo libro che ha suscitato reazioni contrastanti, edito l’anno scorso da Gribaudo, perché suggerisce un comportamento ecologico in cucina...
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Carabazzata di Messisbugo Cristoforo di Messisbugo era un amministratore della Corte Estense nel ‘500 diventato famoso per la sua arte di “maestr...
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