GNOCCHETTI MELONE E PEPERONI

GNOCCHETTI MELONE E PEPERONI
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GNOCCHETTI MELONE E PEPERONI

Serves: 4 Time: 00:20 Skill:

Sapori in perfetta sintonia: dolce e amaro per un piatto speciale.

  • 400 gr. di gnocchetti sardi
  • 400 gr. di melone
  • 150 gr. di peperone rosso
  • un bicchiere di vino bianco secco
  • sale
  • pepe
  • panna da cucina
  • formaggio grana
Metodo
  1. Scottare in padella i peperoni tritati finemente,
  2. aggiungere il melone tagliato a dadini e spruzzarlo di vino bianco,
  3. Cuocere gli gnocchetti e versateli nella padella del condimento aggiungendo sale, pepe, panna da cucina ed una manciata di formaggio grana.
  4. Saltare il tutto e poi servire caldo.
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