INSALATA MISTA DI MELONE, RUCOLA E FETA

INSALATA MISTA DI MELONE, RUCOLA E FETA
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INSALATA MISTA DI MELONE, RUCOLA E FETA

Serves: 4 Time: 00:10 Skill:

Il pranzo estivo più leggero e nutriente che ci sia!

  • un melone retato maturo
  • un mazzetto di rucola selvatica
  • 150 gr. di feta
  • olio extravergine di oliva, pepe bianco
  • dadini di pane tostato
Metodo
  • Dopo aver pulito il melone, tagliarlo a fettine sottili, non più lunghe di 4-5 cm.
  • Tagliare anche la feta a bastoncini delle stesse dimensioni
  • spezzettare le foglie di rucola con le mani.
  • Mescolare delicatamente il tutto, condire con un filo d\'olio e il pepe bianco. per arricchire il piatto, cospargete l\'insalata con due cucchiaini di pane tostato.
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