Le tipologie di meloni prodotte

Esistono diverse varietà di meloni, ma la zona della provincia di Mantova è nota per la coltivazione del melone a polpa arancione. Le tipologie prendono il nome di "cultivar", che è il termine adottato dal Codice internazionale di nomenclatura delle piante coltivate nel 1969, il quale definisce "art 10: un gruppo di piante coltivate, distinguibili in base ad alcuni caratteri (morfologici, fisiologici, citologici, chimici o di altro tipo) che vengono mantenuti di generazione in generazione (sia con la riproduzione sessuale che con quella asessuale)". Il termine "varietà" invece dovrebbe essere usato solo per le piante non coltivate, di origine spontanea.

• Harper

  Melone retato americano con buccia gialla e polpa arancione deliquescente, al gusto si caratterizza per un notevole retrogusto e alto grado zuccherino.

• Honey Moon

  Melone buccia liscia dalla polpa arancione soda, tipologia Tamaris, che si contraddistingue per la cavità placentare ridotta.

• Macigno

  Melone retato con la fetta segnata, con la buccia gialla e polpa arancione, è un frutto molto resistente agli urti e ha una buona durata.

• Tazio

  Melone a buccia gialla, dolcissimo, con una cavità placentare ridotta e buccia sottile.

• Capitol

  Melone a buccia gialla rinomato per le sue proprietà organolettiche in quanto matura molto lentamente: al palato ha un sapore veramente gustoso.

• Baggio

  Melone a buccia gialla, dalla retatura molto marcata: viene preferito dalla grande distribuzione per la sua resistenza.

• Dalton

  Melone Charentais di tipo "Long Shelf Life" (a lunga durata), dall'aroma inconfondibile, ha buccia verde con la fetta segnata, ed è più adatto nel periodo tardo estivo.

• Giusto

  Melone Long Shelf Life senza la fetta segnata, dalla durata notevole.