Prospettive per i prossimi anni

Presso la Regione Lombardia è stata avviata la procedura per ottenere l'I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) per il Melone Tipico Mantovano: questo è il principale obiettivo del Consorzio del Melone Tipico Mantovano a cui l'azienda NADALINI partecipa insieme ad altre 50 imprese del territorio. Infatti, nei tre distretti di Sermide, Viadana e Rodigo, la produzione di melone presenta le caratteristiche di origine tradizionale e tipicità che valorizzano il melone della nostra zona e che meritano di essere riconosciute attraverso il marchio I.G.P. (regolamento CEE n. 2081/92).

Dal XV secolo diverse testimonianze storiche dimostrano che il territorio mantovano è adatto alla coltivazione del melone. Ad esempio, la famiglia Gonzaga riceveva dai suoi suddetti meloni in regalo.

La più importante testimonianza storica nella zona in cui è situata l'azienda NADALINI è l'affresco nella chiesa matildica di Santa Croce di Sermide. Durante un ciclo di restauro, infatti, è stato scoperta un affresco nel quale è raffigurato il melone insieme ad altri prodotti locali. Si tratta indicativamente di una testimonianza che risale a ben 400 anni fa!