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Popone col prosciutto

Trascrizione della trasmissione del canale radio della Regione Emilia Romagna. L’arte di mangiare bene – Pellegrino Artusi Intanto Artusi, ben olt... Read more
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Ecocucina di Lisa Casali

C’è questo libro che ha suscitato reazioni contrastanti, edito l’anno scorso da Gribaudo, perché suggerisce un comportamento ecologico in cucina... Read more
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Feste del Melone in Italia

Molte le sagre e le feste che esaltano la bontà dei meloni locali. Le prime da citare per bontà della materia prima sono -ovviamente- quelle in prov... Read more