L'azienda ortofrutticola NADALINI nel 2008

L’Azienda Ortofrutticola NADALINI è dal 1979 leader nella coltivazione del Melone di Alta Qualità, con 150 ha investiti nella zona di S. Croce di Sermide in provincia di Mantova e una produzione di circa 50.000 qli annui e si avvicina al traguardo trentennale in ambito di produzione di meloni.

Nell'ottica di una sempre migliore soddisfazione delle esigenze dei propriclienti, con l'obiettivo del raggiungimento della Qualità Totale, NADALINI propone per il 2008 una nuova linea d'eccellenza: la linea "Nadalini Gold", rivolta ai clienti più esigenti, che richiedono la migliore selezione del prodotto, unitamente a tutti gli standard e alla soddisfazione delle necessità di confezionamento e packaging.
Disponibile a partire dalla metà di maggio 2008 e fino a novembre, NADALINI GOLD sarà caratterizzata da:

• meloni provenienti dalla zona di produzione vocata di Sermide, situata nella provincia di Mantova
• dolcezza garantita di ogni singolo frutto, grazie alla selezione effettuata con la calibratrice elettronica di cui l’azienda Nadalini è stata tra le prime in Italia a dotarsi. Essa è contraddistinta da un sistema per la lettura non invasiva del grado zuccherino mediante tecnologia NIR (Near Infrared Technology), che permette di misurare il grado Brix di ciascun melone e realizzarne la selezione in base al Brix più alto;
• qualità di prodotto attraverso 6 fasi di controllo qualitativo tese a garantire proprietà e caratteristiche eccelse ai propri meloni;
  Le sei fasi di controllo qualitativo Nadalini sono:
  1. controlli programmati in campo durante lo stato vegetativo della pianta e del frutto
  2. controllo e selezione durante la raccolta in funzione del grado di maturazione
  3. analisi di verifica sul prodotto di assenza di residui da laboratori accreditati
  4. controllo automatico su ogni singolo frutto del grado zuccherino
  5. controllo e selezione dell’integrità esterna in fase di confezionamento
  6. controllo sul prodotto finito per verificarne la rispondenza agli standard indicati dal cliente
• diverse disponibilità di packaging e di pallettizzazione del prodotto finito per rispondere a qualsiasi richiesta del mercato;
• meloni delle migliori varietà presenti sul mercato, selezionate insieme alle migliori ditte sementiere, tra cui TUAREG, MAGENTA, HONEY MOON, HARPER, TAZIO e GIUSTO, disponibili in modo continuativo da inizio maggio a fine novembre.