L'ortofrutta di Qualità

Benvenuti sul sito dell'Azienda Nadalini

La tradizione contadina è da varie generazioni nel sangue della famiglia Nadalini. A partire dagli anni ’50, il capofamiglia Bruno, ha radicato l’attività agricola nel fondo “Beccaguda” a Santa Croce di Sermide (MN), il cui nome sembra derivare dal cognome del colonnello Beccaguti che nel XIV secolo, per i servizi resi alla corte dei Gonzaga, ricevette come ricompensa questo podere nella bassa pianura padana. La corte oggi ospita l’attività della produzione ortofrutticola NADALINI.

Meloni

L’azienda NADALINI produce principalmente melone “liscio”, varietà Honey Moon, che si presenta insolito rispetto all’immaginario tipico del melone in quanto presenta una buccia liscia, priva di rete e di segni della fetta, dalla colorazione esterna molto tenue, che va dal verde al giallo a seconda del grado di maturazione.

Zucche

La zucca mantovana è un ortaggio simbolo della zona, ingrediente di base per la preparazione dei tortelli di zucca e degli gnocchi di zucca, piatti popolari della cucina mantovana. È caratterizzata da una polpa soda e farinosa, e dal sapore dolce.

Angurie

L’anguria è uno dei frutti estivi più leggeri e meno calorici: grazie alla sua ricchezza d’acqua e alla completa assenza di grassi, è un integratore naturale di minerali da mangiare a fette, a cubetti o nei centrifugati.

Ricette

Scopri tutte le nostre gustosissime ricette: antipasti, primi, secondi, dessert a base di meloni, angurie e zucche mantovane.

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Blog

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L’Azienda Nadalini è autorizzata dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali alla produzione e confezionamento di Melone Mantovano IGP, il melone garantito del territorio!

Per saperne di più sul Consorzio del Melone Mantovano IGP, è possibile consultare il sito del Consorzio.

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